青空のシカゴ歩き
Photo © Mirei Sato
シカゴ絶景撮影ツアー
■ 問い合わせ ■
312-291-1064
info@tourthroughalens.com
■ 詳細 ■
www.tourthroughalens.com
写真家のテレサ・ピーク（Teresa Peek）さんが主宰する、カスタム・フォトグラフィー・ツアー専門の旅行会社。
「See & Photograph Your World Differently」がキャッチフレーズ。
カメラのレッスンを受けながら、シカゴの観光名所を、徒歩と公共交通機関を使って回る。ありがちなスナップショットではなく、地元の人ならではのユニークな視点や、ちょっと自分では思いつかない構図で、楽しみながら写真を学ぶ。シカゴの歴史や特徴もつかめる。
料金は156ドルから。1時間半、3時間、半日（5時間）、1日（9時間）など、スケジュールに応じてツアーを組む。
Credit: Tour Through A Lens
カメラ片手に歩きながら立ち寄りたい
シカゴ 旅の参考情報
50 West Randolph Street, Chicago, IL
312-488-2483
doritedonuts.com
Photo © Mirei Sato
ループ地区にあるドーナツ屋。平日は午前６時半からあいているので、朝食の時間帯は混んでいる。１個２ドル前後だが、大きめのサイズで食べ甲斐がある。「キャンディード・メープル・ベーコン」や「ピスタチオ・マイヤーレモン」が名物。
Photo © Mirei Sato
Garrett Popcorn
www.garrettpopcorn.com
ここ数年でいきなり流行りだしたかのようなポップコーン。実はイリノイ州の「公式スナック」として、シカゴでは長く愛されてきた。シカゴ・スタイルといえば、キャラメルとチェダーチーズのミックスのこと。塩味と甘さのバランスがカギになる。
ギャレットは、シカゴ生まれのポップコーン屋として成功し、ニューヨークやラスベガス、東京にも店舗がある。シカゴ目抜き通りのミシガン・アベニュー沿いの店舗は、つねに観光客の行列ができているが、ループ地区の劇場街にある店舗（26 West Randolph Street）なら地元の人しか行かないので、待つことはない。シカゴのオヘア国際空港内にもショップがある。
David Burke’s Primehouse
616 North Rush Street, Chicago, IL
312-660-6000
www.davidburkesprimehouse.com
Photo © Mirei Sato
シカゴといえば、ステーキだ。有名な店は、「Chicago Chop House」や、政治家が集まることで知られる「Gene and Georgetti Steakhouse」。「Gibson’s」「Morton’s」などはチェーン店だが、シカゴで始まった。
ステーキハウスだらけのシカゴで、ミシガン・アベニューから近くて、落ち着いた雰囲気の中、気軽に肉を味わえる店がここ。贅沢に寝かせたエイジド・ビーフと、和牛の刺身をヒマラヤ・ソルトに乗せて出すアペタイザーなどに人気がある。
Photo © Mirei Sato
Spiaggia
980 North Michigan Avenue, Chicago, IL
312-280-2750
www.spiaggiarestaurant.com
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シカゴのレストラン・シーンを30年以上も支えてリードしてきた、老舗のイタリア料理店。2014年に店内を改装。ジェームズ・ビアード賞にもノミネートされた。オバマ大統領夫妻のお気に入りの店としても知られている。
Photo © Mirei Sato
The Dining Room at Kendall College
900 N. North Branch Street, Chicago, IL
312-752-2328
www.kendall.edu/taste-of-kendall/fine-dining-restaurant/
Photo © Mirei Sato
中西部を代表するシェフを輩出しているカレッジ。TV番組「アイアン・シェフ」のホセ・ガーサスや、「トップ・シェフ」に出たビバリー・キムも、ここの卒業生。シェフをめざす若者や、ホスピタリティー産業で働きたい学生など、約1200人が学んでいる。
観光客が行くシカゴの中心部からは離れているが、キャンパスのレストランが一般向けに開放されている。サーバーは学生で、チップは奨学金になる仕組み。
Photo © Mirei Sato
● シカゴの最新観光情報はここで！ ●
シカゴ観光局
www.ChooseChicago.com
取材協力／Special thanks to Choose Chicago（シカゴ観光局）and ミシシッピ・リバー・カントリーUSA日本事務局
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