流行の兆し!「テマケリア」ブラジル発の手巻き寿司、ミツカンおすすめレシピも紹介

文&写真/佐藤美玲(Text and photos by Mirei Sato)

 

Photo © Vanessa Granda

Photo © Vanessa Granda

ニューヨーク マンハッタン
Uma Temakeria
64 7th Avenue, New York, NY
646-360-3260
www.umatemakeria.com

 グリニッジビレッジにある店。カスタマイズの手巻きが6ドル前後で食べられる。

 米、プロテイン、野菜、ソースから、好きなものを選ぶと、のりで巻いてくれる。

 豆板醤マヨネーズ、かりっとあげた天ぷらを巻いた「Spicy Tuna」、アボカドやライムを巻いた「Cali Crab」、海藻サラダが入った「Terramaki」など。

 豆腐やサーモン、グリーンアップル、ケール、ベルペッパーなどを巻いた「スシ・ブリトー」も人気がある。

Photo © Vanessa Granda

Photo © Vanessa Granda

 

1

2

3

この記事が気に入りましたか?

US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします

関連記事

アメリカの移民法・ビザ
アメリカから日本への帰国
アメリカのビジネス
アメリカの人材採用

注目の記事

  1. 今年、UCを卒業するニナは大学で上級の日本語クラスを取っていた。どんな授業内容か、課題には...
  2. ニューヨーク風景 アメリカにある程度、あるいは長年住んでいる人なら分かると思うが、外国である...
  3. 広大な「バッファロー狩りの断崖」。かつて壮絶な狩猟が行われていたことが想像できないほど、 現在は穏...
  4. ©Kevin Baird/Flickr LOHASの聖地 Boulder, Colorad...
  5. アメリカ在住者で子どもがいる方なら「イマージョンプログラム」という言葉を聞いたことがあるか...
  6. 2024年2月9日

    劣化する命、育つ命
    フローレンス 誰もが年を取る。アンチエイジングに積極的に取り組まれている方はそれなりの成果が...
  7. 長さ8キロ、幅1キロの面積を持つミグアシャ国立公園は、脊椎動物の化石が埋まった岩層を保護するために...
  8. 本稿は、特に日系企業で1年を通して米国に滞在する駐在員が連邦税務申告書「Form 1040...
ページ上部へ戻る