ジャパン・ハウス ロサンゼルスが「里山」展を開催

ロサンゼルスにある日本文化の情報発信拠点「ジャパン・ハウス ロサンゼルス」がロサンゼルスタイムズ紙と協賛し、「里山」写真展を開催する。同イベントは、ロサンゼルスタイムズ紙が5月中にLAのレストランやさまざまな会場で行う食のイベント「Food Bowl」の一部。

「里山」写真展は、日本人シェフ成澤由浩(なりさわよしひろ)氏とブラジルの写真家セルジオ・コインブラ氏の世界的に著名な2人による作品展。彼らは3年かけてのべ10回にもわたり日本の各地を旅し、自然や食材のバックグラウンドを追い求めて、日本人も知らない日本の秘密を探し続け、写真に収めた。食材、旬、生産者への尊敬の念など、日本のシェフが地方文化や食習慣を再解釈したものを料理で具現化し、それをレンズに収めたものの中からおよそ60作が展示される。

開催場所はLAのユニオンステーション駅。初日の5月1日には日本から成澤シェフ、ブラジルからはコインブラ氏が会場を訪れ、写真展のメディアツアーが行われる。

「里山」展
SATOYAMA | Yoshihiro Narisawa+ Sergio Coimbra

■開催日時:2018年5月1日(火)〜31日(木) 4:00am – 翌1:00am
■開催場所:ユニオンステーション駅(800 N. Alameda Street, Los Angeles, CA 90012 )
■入場料:無料

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