ロサンゼルス「Hinoki & the Bird」が一夜だけのポップアップ・ディナー、2月1日
- 2016年1月21日
- イベント
ロサンゼルスのレストラン「Hinoki & the Bird」が、2月1日(月)、一夜だけのポップアップ・ディナーを開催する。
料理本「The Fire of Peru」を出版したばかりのシェフ、リカルド・ザラテ(Ricardo Zarate)が、ゲスト・シェフとして腕をふるう。同店のエグゼクティブ・シェフ、ブランドン・キダ(Brandon Kida)とコラボレーションする。
5品のコース・テイスティング・メニューで、48ドル(税、チップは別)。要予約。
コースの内容は、「Bachi Maguro, Wasabi Tamari Leche D’Tigre, Truffle Pickles, Farmers Market Roasted & Pickled Vegetables Salad」「Buckwheat Soba, American Caviar, Lemon Confit, Uni Emulsion」「Roasted Pacific Halibut, Broccoli Leaf, Nuka Kohlrabi, Onion Dashi」「Peruvian Duck on Rice」「Illaka Chocolate, Black Garlic, Rhubarb」の予定。
シソを使った特製カクテルも味わえる。
◾️日時:2月1日(月)6〜9:30pm
◾️Hinoki & the Bird
10 Century Drive, Los Angeles, CA 90067
310-552-1200
◾️詳細:www.HinokiandtheBird.com
この記事が気に入りましたか?
US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします
最近の耳よりジョーホー
-
2024年3月18日
無料セミナー!ソーシャルセキュリティー & リタイヤメントセミナーがテキサス州各地で開催
-
2024年3月17日
CATCH US PERFORMING ARTS (CUPA)主催 第2回クパダン・ショーケース開催
-
2024年3月16日
南部美人心白、南米カタドール コンペティションでグランプリを獲得
-
2024年3月14日
2024年ひのき杯 ひのきバイリンガル教育振興財団(ひのき財団)開催 !
-
2024年3月11日
トークイベント「(不)可能な子供: アート、倫理そして生物学」開催
-
2024年3月10日
アメリカ長期滞在SIMが最大40%オフ ハナセル新生活応援キャンペーン
-
2024年3月9日
ジャパンパレードのスペシャルゲスト発表
-
2024年3月5日
日本の最新番組を北米にお届け! 新動画配信サービス 「Jme 」が3月20日からスタート
-
2024年3月4日
第13回ウェビナー「リタイアメントの終の棲家はアメリカ?それとも日本?」開催
-
2024年2月10日
ジャズサックス奏者及川陽菜による「Saturday Afternoon Jazz Concert」開催