タイソン、代用肉メーカーに資本参加

　食肉最大手タイソン・フーズ（Tyson Foods、アーカンソー州）は、植物由来のバーガー用パテなど代用肉食品を製造するビヨンド・ミート（Beyond Meat、カリフォルニア州）の5%を取得した。
　
　ニューヨーク・タイムズによると、ビヨンド・ミートは2012年に最初の商品を発表して以来急成長しており、現在は国内の1万1000を超える小売店と取り引きがある。同社のパテは、豆のタンパク質やキャノーラ油、ココナツ油といった植物性の材料から牛肉バーガーのような食感、味、焼いた時の肉汁の感じなどを出すことに成功している。
　
　食品小売のホール・フーズ・マーケットでは、大西洋岸中部を中心に数十店舗の食肉売り場で今年からビヨンド製品の販売を開始し、他の野菜バーガー商品の区画で売るより好調な販売を記録している。
　
　タイソンにとって今回の提携は、取扱商品の拡大や主力の精肉事業以外への投資を図った戦略の一部。タイソンは14年に同業のヒルシャー・ブランズを77億ドルで買収しており、ブランドを増やす動きを強めている。(U.S. Frontline News, Inc.社提供）

この記事が気に入りましたか？

US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします

最近のニュース速報

アメリカの移民法・ビザ
アメリカから日本への帰国
アメリカのビジネス
アメリカの人材採用

注目の記事

  1. 2024年6月9日

    ギャップイヤーの意味
    日本では、何においても横並びが良しとされる。小学校への進学時の年齢は決まっているし、学校を...

  2. 2024年6月7日

    ドライバーライセンス更新の巻
    Water lily 今年は年頭から気にかかっている心配事があった。私は小心なうえに、何事も...

  3. 2024年6月5日

    Vol.40　地球の転換点を解明する
    アンティコスティ
    − カナダ　ケベック州 −
    峡谷に位置するヴァウリアル滝の、春から夏にかけて豪快に水が流れ落ちる美しい光景は必見。島には約16...

  4. 2024年6月3日

    生成AI活用術
    2024年、生成AIのトレンドは？ 2017年に発表された「Transformer」...

  5. 2024年4月9日

    大学の日本語上級クラス
    今年、UCを卒業するニナは大学で上級の日本語クラスを取っていた。どんな授業内容か、課題には...

  6. 2024年4月5日

    新しい自分にチャレンジ
    ニューヨーク風景 アメリカにある程度、あるいは長年住んでいる人なら分かると思うが、外国である...

  7. 2024年4月3日

    Vol.38　巧みな狩猟の跡地
    バッファロー狩りの断崖
    − カナダ　アルバータ州 −
    広大な「バッファロー狩りの断崖」。かつて壮絶な狩猟が行われていたことが想像できないほど、 現在は穏...

  8. 2024年4月1日

    極上のウェルネス体験！ 癒しの旅先6選
    ©Kevin Baird/Flickr LOHASの聖地 Boulder, Colorad...
ページ上部へ戻る