アメリカ人シェフら6人も参加、「Tasting Australia」アデレイドで5月開催

 「Tasting Australia 2016 Festival」が5月1日から8日まで、オーストラリア南部アデレイドで開かれる。アメリカから、6人のシェフや著者が特別ゲストとして参加することが決まった。

Photos courtesy of Tasting Australia

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 今年で19回目。世界中から食とワイン好きが5万人以上集まり、旅行者も訪れるイベントだ。オーストラリア南部の食材をふんだんに使う。

 アメリカから参加するのは、サンフランシスコからAnthony Myint(Mission Street Food founder, chef and author)と、Chris Kiyuna(Agrarian chef at The Perennial)らの面々。アデレイドの植物園から食材を選んでディナーをつくるなどユニークなイベントに参加する。

Photos courtesy of Tasting Australia

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 アデレイドを中心とするオーストラリア南部は、カンガルーの生息地として有名で、ワイナリーも多い。

◾️詳細:tastingaustralia.com.au
southaustralia.com

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