Winter Fancy Food Show 2019 開催

1月13日から15日まで、西海岸最大級の総合高級食品見本市の「Winter Fancy Food Show 2019」がサンフランシスコのモスコーニ・センターで行われた。

世界各地約20カ国1400社に及ぶ企業・団体が参加、スナック、チーズ、チョコレート、スパイス、飲料、自然食品を製造販売するメーカー、卸業者が一同に介し取扱商品を展示、新たな販路を掴むために商談が行われた。

サントリーも試飲提供した。

ギョーザ早食い競争チャンピオンのジョイ・チェストナット氏

この展示会には農林水産省「戦略的輸出拡大サポート事業」の一環として日本貿易振興機構（JETRO)が主催するジャパンパビリオンも設置された。このジャパンパビリオンは8年連続の8回目の設置となる。今回は昨年に比べ5社多く48社・団体が参加し、日本から海外へ販路拡大を目指す食品メーカーが各国の関係者に商品を紹介し賑わいを見せていた。

 

ますます人気が高まる日本の食品、菓子、調味料、水産加工品を目当てにバイヤーと商談する姿も見られた。特に今回は菓子や健康志向食品などが関心を集めていた。

 

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