在ロサンゼルス日本国総領事館では2026年3月12日、当地料理学校Sushi Chef Instituteにおいて「日本食海外普及功労者｣を受賞されたアンディ松田氏と清水照雄氏に対する表彰状授与式を開催した。

日本食海外普及功労者表彰」とは、日本の農林水産物・食品の輸出の一層の拡大に向けて、海外での日本食・食文化又は日本の農林水産物・食品の紹介、普及等に多大に貢献してきた者（日本食海外普及功労者）に対し、農林水産大臣賞を授与するもの。第19回目となる2025年には、新たに4名が表彰され、在ロサンゼルス日本国総領事館管轄区域内からは、アンディ松田氏と清水照雄氏が受賞した。

アンディ松田氏は2002年には寿司料理学校「Sushi Chef Institute」を設立し、世界35か国以上から約2,300人の卒業生を輩出し、2016年からは世界的クルーズ会社「Holland America Line」の寿司料理人として活躍した。2019年に「日本食普及の親善大使」に任命されて以降も、全米各地でのマグロ解体ショーやデモンストレーション、日本の生産現場訪問ツアーの主催など、精力的に日本食の魅力を発信してきた。

清水照雄氏は1977年に渡米後、「Miyako Oriental Foods」において味噌製造責任者として米国本土において味噌を製造し販売する事業を推進してきた。以来48年以上にわたり、オーガニック大豆を使用した味噌をはじめ、麹、柚子胡椒、ポン酢等の製造に尽力し、日本の発酵食品の普及に大きく貢献している。現地大手スーパー「Whole Foods Market」への商品展開は、味噌の認知を拡大する上で画期的な成果となっている。さらに日系食品メーカー団体「七味会」の会長を三期にわたり務め、業界全体の発展にも尽力した。2022年に「日本食普及の親善大使」に任命されて以降も、スクールビジットにおける味噌の講義や政府への政策提言などに精力的に活動している。

当日は、松田氏と清水氏の家族をはじめ、長年にわたり当地の日本食業界に携わってきた方々が出席した。授与式では、室田総領事が祝意を表し、農林水産大臣に代わって「日本食海外普及功労者表彰状」を授与した。