パリで日本食文化週間　無形遺産登録に期待も

　【共同】2月から3月にかけ、パリで「フランスにおける『日本食文化週間』」と銘打った各種イベントが集中的に開催される。今月7日には、日本大使公邸でメディアや各国関係者ら約100人を集め、レセプションが行われた。

　日本政府は今年、「和食」を国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録することを目指しており、小松一郎駐フランス日本大使も「オールジャパンの取り組みが結果につながれば」と期待している。

　イベントは日本の料理や素材を紹介するものから、料理教室や日本酒の試飲会、さらに専門家によるシンポジウムまで多岐にわたり、主催団体も官民さまざまだ。

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