期限切れ鶏肉問題　食の安全に対策後手　中国依存が拍車

　【共同】期限切れ鶏肉を使用した中国の食品会社から食材を仕入れていたのが、日本マクドナルドとファミリーマートだった。2008年の中国製ギョーザ中毒事件以降、信頼回復に取り組んできた日本の食品・流通業界だが、再び食の安全を脅かす結果になった。日本は食材の多くを中国に依存しており、企業対応や検査体制は後手に回っている。

　ファミリーマートの中山勇社長は23日朝、東京・池袋の店舗で記者団に囲まれた。定食チェーンと連携し、3年がかりで実現した新業態店舗のお披露目だったが、記者の質問は中国からの鶏肉輸入問題に集中した。

　「チェック体制に不備はないと思っていた。（取引相手の）経営サイドの信頼性に頼るしかない」。中山社長は悔しさを隠しきれない様子で説明に追われた。ファミリーマートと取引を仲介した伊藤忠商事はことし3月以降、中国の現地工場を視察した。安全性の確認を進めてきただけに、どうすれば再発を防げるのか課題が残る。

この記事が気に入りましたか？

US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします

最近のニュース速報

アメリカの移民法・ビザ
アメリカから日本への帰国
アメリカのビジネス
アメリカの人材採用

注目の記事

  1. 2024年6月9日

    ギャップイヤーの意味
    日本では、何においても横並びが良しとされる。小学校への進学時の年齢は決まっているし、学校を...

  2. 2024年6月7日

    ドライバーライセンス更新の巻
    Water lily 今年は年頭から気にかかっている心配事があった。私は小心なうえに、何事も...

  3. 2024年6月5日

    Vol.40　地球の転換点を解明する
    アンティコスティ
    − カナダ　ケベック州 −
    峡谷に位置するヴァウリアル滝の、春から夏にかけて豪快に水が流れ落ちる美しい光景は必見。島には約16...

  4. 2024年6月3日

    生成AI活用術
    2024年、生成AIのトレンドは？ 2017年に発表された「Transformer」...

  5. 2024年4月9日

    大学の日本語上級クラス
    今年、UCを卒業するニナは大学で上級の日本語クラスを取っていた。どんな授業内容か、課題には...

  6. 2024年4月5日

    新しい自分にチャレンジ
    ニューヨーク風景 アメリカにある程度、あるいは長年住んでいる人なら分かると思うが、外国である...

  7. 2024年4月3日

    Vol.38　巧みな狩猟の跡地
    バッファロー狩りの断崖
    − カナダ　アルバータ州 −
    広大な「バッファロー狩りの断崖」。かつて壮絶な狩猟が行われていたことが想像できないほど、 現在は穏...

  8. 2024年4月1日

    極上のウェルネス体験！ 癒しの旅先6選
    ©Kevin Baird/Flickr LOHASの聖地 Boulder, Colorad...
ページ上部へ戻る