元ガス会社の建物を改装、ロサンゼルス・ダウンタウンのイタリア料理店「Officine Brera」
- 2016年5月29日
- ニュース
再開発が進み、古びた建物を改装したところに新しいレストランやホテルが続々とオープンしている、ロサンゼルス・ダウンタウン。その東端の通称アート・ディストリクトに、イタリア料理店ができた。

Courtesy of Officine Brera
「Officine Brera」。イタリア・ミラノのデザイン地区「ブレラ」にインスピレーションを得た店名とコンセプト。
1920年代に建てられた倉庫で、かつてロサンゼルスのガス会社が本社に使っていたというユニークな建物を、コンテンポラリーなデザインで、レストランに変えた。
レンガとスチールをいかした、流行りのインダストリアルな雰囲気。35フィートの高い天井から、自然光が差し込む設計だ。

レストランの外観
Photo © Mirei Sato
デザインしたのは、ロサンゼルス・イングルウッドに拠点を置く「(fer) studio」の建築家、Christopher MercierとDouglas Piersonのコンビ。ほかにも、「Father’s Office」(カルバーシティー)や、「Connie & Ted’s」(ウェストハリウッド)などを手がけている。

デザインした建築家のPierson(左)とMercier
Courtesy of (fer) studio
メニューは、北イタリアの田舎の伝統料理が中心だ。自家製パスタ、肉、魚、野菜、クラフトビール、ワインなど。

ラグーソースのパスタ
Photo © Mirei Sato
現在、解体工事中の、ロサンゼルスのアイコン「Sixth Street Bridge」のたもとに位置する。ダウンタウンのレストランとしては珍しく、専用の駐車場が隣接している。

ロメインレタスのサラダ、ゴルゴンゾーラチーズとクルミ添え
Photo © Mirei Sato

デザートのリコッタ・ベイクド・チーズケーキ
Photo © Mirei Sato
◾️OFFICINE BRERA
1331 E. Sixth St., Arts District, Los Angeles, CA
213-553-8006
officinebrera.com
http://ferstudio.com/
この記事が気に入りましたか?
US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします
最近の耳よりジョーホー
-
2023年2月4日
「ジャパンパレード 2023」グランドマーシャルがクリスティ・ヤマグチ氏に決定
-
2023年2月3日
キングストリート駅のARTSで森澤直子氏の個展「Happy Room – Mosaic Collage」が開催中
-
2023年2月3日
エレガントないきものー日本美術に見る爬虫類、昆虫、甲殻類〜日本クラブ企画展が開催中
-
2023年1月27日
JHN 生きる意味を問う異色の医療ドラマ「Ger Ready!」ロサンゼルス無料テレビ放送+全米無料配信
-
2023年1月26日
Spark Your Sense 焼酎体験イベント開催〜JFOODO
-
2023年1月23日
にちようびはにほんごであそぼう〜ニューヨーク育英学園
-
2023年1月21日
NY育英学園オンライン部門 「育英オンライン国算教室」2023年度新小学1年生~5年生 無料体験授業・見学会
-
2023年1月20日
Pechanga Resort Casinodeで卯年を祝う10万ドル旧正月大抽選会開催
-
2023年1月20日
サンタアニタパークで旧正月を祝うイベントが開催
-
2023年1月6日
「ミュージック・フロム・ジャパン2023年音楽祭」48周年シーズン開催