ロサンゼルスのレストランで味わえる「母の日」の特別メニュー

 ロサンゼルスのレストランでは、5月8日の「母の日」を祝って、特別メニューを用意するところが多い。人気店のメニューを、いくつか紹介する。

Faith & Flower

 レギュラーメニューに加えて、「Ricotta and Herb Ravioli with Wild Ramp Butter, Egg Yolk Bottarga and Smoked Chili Gremolata」「Whole Prawns Baked In Parchment with Baby Corn and Zucchini and Spicy Coconut Curry」「Dutch Crunch Doughnuts with Berries and Cream Filling」などが提供される。

http://www.faithandflowerla.com/

Faith&FLower

Hinoki & The Bird

 ふだんは日曜は休みだが、母の日は特別営業。「Granola with Strauss Farm Yogurt, Strawberries and Local Honey」「Ichiba Salad with Market Fruits, Vegetables and Miso Vinaigrette」「Sake Cured Salmon with Buckwheat Toast, Tomato and Capers」などがブランチで食べられる。

http://hinokiandthebird.com/

Viviane’s
 ビバリーヒルズのアバロンホテルにオープンして、最初の母の日を祝う。「Young Vegetable Crudité with Poppy Seed Flatbread and Fromage Blanc and Ramp Dip」「Baked Cage Free Eggs with Tuscan Kale, Spiced Tomato Ragout, and Capers」「Grilled Sour Peach Tartine with Crispy Speck, Burrata Cheese, and Truffle Vinaigrette」など。

http://vivianerestaurant.com/

Estrella

 アウトドアのパティオが人気。「Bacon Wrapped Avocado with a Baked Egg and Queso Fresco」「Chai Tea Spiced “Bread Pudding” French Toast with Vanilla Mascarpone, Pomegranate and Chia Seeds」など。

http://www.estrellasunset.com/

Estrella

208 Rodeo

 ロデオドライブのど真ん中にあるカリフォルニア流ビストロ。「Foie Gras Mousse with fruit compote and brioche toast or Tuna Tartar」「Crab Cake Benedict」など。

http://www.208rodeo.com/

Crossroads

 ブラッディー・メアリーが人気。「Crossroads benedict (fire roasted flat bread rounds, herb chickpea panisse, sauteed kale, shiitake bacon, tomato hollandaise)」「Smoked carrot lox scramble with spring onions and kelp caviar」「Bread Pudding and Cheesecake with Harry’s Berries strawberries and balsamic compote」など。

http://www.crossroadskitchen.com/

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