1月18日から「dine L.A. レストラン・ウィーク」開催、ロサンゼルスで超高級店も参加

ロサンゼルスの人気有名レストランが参加する恒例のイベント「dine L.A.レストラン･ウィーク」が、1月18日（月）から始まる。

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1月31日（日）までの14日間、ロサンゼルス郡全域の300以上のレストランで、特別料金のランチ2コース料理、ディナー3コース料理が楽しめる。
レストランのランクによって、3段階の料金が設定され、それぞれ、ランチを、15、20、25ドルで。ディナーを、29、39、49ドルで、食べられる。
また、通常料金のコース料理を、20%オフで出す店や、期間限定の特別メニューを出す店もある。

参加レストランの一つ「Hinoki & The Bird」の「Smoked Short Rib with caramelized sunchokes and winter truffle jus 」（提供写真）

参加レストランの一つ「Hinoki & The Bird」の「Smoked Short Rib with Caramelized Sunchokes and Winter Truffle Jus 」（提供写真）

今回から新しく、アカデミー賞授賞式公式シェフのウォルフガング・パック経営の「CUT」や「Spago」、和食の「Orsa & Winston」などを含む、12の超高級レストランも参加することになった。これらの店では、95ドルの特別料金を設定して、ディナーを提供する。
また「dine L.A.」のウェブサイトから予約をすると、1人につき1ドルが、ホームレスの支援団体「ミッドナイト・ミッション」に寄付される、という社会貢献の側面もある。

◾️詳細：http://www.discoverlosangeles.com/dinela-los-angeles-restaurant-week

参加レストランの一つ「Terrine」の「Decadent Burger with Truffle Butter, Sage Aioli, and Concentrated Tomatoes」（Photo credit Food Steez）

参加レストランの一つ「Terrine」の「Decadent Burger with Truffle Butter, Sage Aioli, and Concentrated Tomatoes」（Photo credit Food Steez）

「Faith & Flower」のデザート「Hazelnut Chocolate Feuilletine」（提供写真）

「Faith & Flower」のデザート「Hazelnut Chocolate Feuilletine」（提供写真）

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