「外食で祝う」サンクスギビング、ロサンゼルスのレストラン

自宅でサンクスギビングをするとなると、買い物、料理、もてなし、準備に片付けと、休む暇もない。ごちそうは食べたいけれど、ゆっくりしたい。そんな人はレストランへ。サンクスギビングデーもオープンして、特別メニューを用意しているロサンゼルスの店を、幾つか紹介する。

⚫︎Sambar

「Thanksgiving By Way of India」
カルバーシティーにオープンした店。オーナーシェフのAkasha Richmondによる、インド風のサンクスギビング。ガラム・マサラとトマトで味付けしたターキーや、スパイスたっぷりのコーンブレッド・スタッフィング、チャイ風味のパンプキンパイなど。
www.sambarcc.com

Sambar Feast

Sambar Feast

⚫︎Terrine

「First Thanksgiving」
ビバリー・ブルバードの店。オーナーシェフのKris Morningstarが、同店で初めて迎えるサンクスギビング。45ドルで食べ放題。
http://terrinela.com/

Chef Kris Morningstar Photo credit Ryan Tanaka

Chef Kris Morningstar Photo credit Ryan Tanaka

⚫︎Crossroads

「Forest-to-Table」
メルローズにある店。オーナーシェフのTal Ronnenは、ビル・クリントン、オプラ・ウィンフリー、ビヨンセ、ケイティー・ペリーといったセレブに愛される。サンクスギビングには、モロッコ風ミートボール、チックピー・ファラッフェル、カボチャ・スクワッシュなど。
www.crossroadskitchen.com

Crossroads Feast

Crossroads Feast

⚫︎Fogo de Chão

「A Very Brazilian Thanksgiving」
ダウンタウンとビバリーヒルズにあるブラジリアン・ステーキハウス。シュラスコ・スタイルのサンクスギビング。テーブルサイドでターキーをカットしてもらえる。
www.fogodechao.com

Thanksgiving spread at Fogo de Chão

Thanksgiving spread at Fogo de Chão

⚫︎Little Next Door

ビバリーヒルズにあるブラッセリー。サンクスギビングデー当日は営業していないが、人気の「Turkey Bread」の予約を受け付けている。
http://littlenextdoor.com/

LND’s Turkey Bread

LND’s Turkey Bread

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