日本茶カフェ、米国で展開　官民ファンドと長崎の企業

　【共同】官民ファンドのクールジャパン機構は6日、長崎県の企業と組み、米国で日本茶カフェのチェーン店を展開すると発表した。1号店は年内にもカリフォルニア州にオープンし、10年間で約50店まで増やす計画だ。

　チェーンを運営する新会社は今月、米国で設立。日本茶を輸出するマエタク(長崎市)やカステラの文明堂総本店(同)など長崎県を中心とした企業12社や個人の連合体が、機構とほぼ同額の約2億6000万円を新会社に出資する。

　カフェでは、日本産の茶葉を使った煎茶やほうじ茶に加え、「抹茶エスプレッソ」や「キャラメルほうじラテ」など独自メニューを3~4ドル程度で販売する。店舗で使う食器は、長崎県の特産品である波佐見焼を白山陶器(長崎県波佐見町)が提供する。

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