パンダ・エクスプレスがブルダックと最もホットなコラボを復活させ全国展開する新商品「ダイナマイト・スイート＆サワーチキン」が期間限定で販売されている。

異文化が融合した食の祭典：パンダエクスプレスとブルダクが、アメリカン・チャイニーズの伝統と韓国の辛さを融合させ、ブランド史上最も激辛なレシピで新世代の味覚に挑戦している。

アルファ世代（2010年〜2024年頃に生まれた、主にミレニアル世代を親に持つ世代）に人気のスパイシーブランド「ブルダク」とのコラボレーションにより誕生したこの期間限定メニューは、全米各地の食通たちの味覚を刺激することを期待している。

昨年8月に一部の都市で実施された限定プレビューでは、予想をはるかに上回る大成功を収めたため、今回は2026年5月25日まで、または在庫がなくなり次第終了となる期間限定で、全国展開している。

「若いお客様は、常識の枠を超えた味覚体験を求めています。遊び心あるエネルギッシュな辛さを、アメリカで愛される中華料理に取り入れてました。『ダイナマイト・スイート＆サワーチキン』は、定番メニューに爆発的なアレンジを加えた、やみつきになる一品です。思わずシェアしたくなるような、もう一口食べたくなるような中毒性のある辛さが特徴です」と、パンダエクスプレスのブランドイノベーション担当副社長、エブリン・ワー氏は語った。

「ダイナマイト・スイート＆サワーチキン」は、カリッとしたチキンに赤パプリカと玉ねぎを加え、ブルダックならではの強烈な辛さが効いた鮮やかでピリッとしたソースで中華鍋で炒め上げた一品。広東料理の定番にインスパイアされたこの甘辛な味わいは、最初にバランスの取れた酸味が広がり、その後、強烈で余韻の長い辛さが続く、パンダ史上最も辛い料理としての地位を確立した。

アメリカの外食市場ではZ世代や冒険心あふれる食通にとって、スパイスの人気はますます高まっている。最近のデータによると、アメリカ人の65％が辛い食べ物を好んでおり、そのうち34％は積極的に辛い料理の体験を求めており、今となっては辛味はただのアクセントではなく、購買動機の1つになっている。パンダエクスプレスは、この「辛さ追求派」のサブカルチャーに着目し、一口ごとにシェアしたくなるような「味覚チャレンジ」へと変えています。インスタグラム用であれグループチャット用であれ、「ダイナマイト・スイート＆サワーチキン」は、ファンが集団で熱い体験を共有し、つながるための完璧な「スペクタクル」な瞬間を提供します。

「ダイナマイト・スイート＆サワーチキン」は、全国のパンダエクスプレス店舗にて期間限定で販売中だ。このスパイシーな一品は、ボウル、プレート、ファミリーセットのいずれにも追加料金なしで追加が可能。

■詳細：pandaex.press/buldak-dynamite-chicken