タイソン、代用肉メーカーに資本参加

　食肉最大手タイソン・フーズ（Tyson Foods、アーカンソー州）は、植物由来のバーガー用パテなど代用肉食品を製造するビヨンド・ミート（Beyond Meat、カリフォルニア州）の5%を取得した。
　
　ニューヨーク・タイムズによると、ビヨンド・ミートは2012年に最初の商品を発表して以来急成長しており、現在は国内の1万1000を超える小売店と取り引きがある。同社のパテは、豆のタンパク質やキャノーラ油、ココナツ油といった植物性の材料から牛肉バーガーのような食感、味、焼いた時の肉汁の感じなどを出すことに成功している。
　
　食品小売のホール・フーズ・マーケットでは、大西洋岸中部を中心に数十店舗の食肉売り場で今年からビヨンド製品の販売を開始し、他の野菜バーガー商品の区画で売るより好調な販売を記録している。
　
　タイソンにとって今回の提携は、取扱商品の拡大や主力の精肉事業以外への投資を図った戦略の一部。タイソンは14年に同業のヒルシャー・ブランズを77億ドルで買収しており、ブランドを増やす動きを強めている。(U.S. Frontline News, Inc.社提供）

この記事が気に入りましたか？

US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします

最近のニュース速報

アメリカの移民法・ビザ
アメリカから日本への帰国
アメリカのビジネス
STS Career

注目の記事

  1. 2026年3月2日

    魅力再発見！ アメリカ建国250周年
    植民地から合衆国建国へ 18世紀半ば、現在のアメリカ東海岸にはイギリスの支配下にある...

  2. 2025年12月1日

    就職＆雇用ガイド2025
    監修 STS Career https://usfl.com/author/stscar...

  3. 2025年10月8日

    美しく生きる
    菊の花 ノートルダム清心学園元理事長である渡辺和子さんの言葉に、「どんな場所でも、美しく生...

  4. 2025年10月6日

    Japanese Sake
    日本の「伝統的酒造り」とは 2024年12月、ユネスコ政府間委員会第19回会合で、日...

  5. 2025年8月4日

    アメリカ生活お役立ちBook 2025
    アメリカの医療・保険制度 アメリカの医療・保険制度は日本と大きく異なり、制度...

  6. 2025年6月4日

    ユーチューバー
    飛行機から見下ろしたテムズ川 誰でもギルティプレジャーがあるだろう。何か難しいこと、面倒なこ...

  7. 2025年6月2日

    五感で楽しむ アメリカのベストシティ
    　　　　　　 ジャズとグルメの町 ニューオーリンズ ルイジアナ州 ...

  8. 2025年4月7日

    子どもの学校適応と心のケア
    環境編 子どもが生きいきと暮らす海外生活のために 両親の海外駐在に伴って日本...
ページ上部へ戻る