「野菜すし」でおもてなし　ベジタリアンの印首相

　【共同】8月30日から日本を訪問したインドのモディ首相は、厳格なベジタリアン（菜食主義者）で、酒もたしなまないことで知られる。接遇する日本側は「野菜のすし」でもてなすなど、モディ氏に楽しんでもらおうと必死に知恵を絞ったようだ。

　日本外務省は訪日中のモディ氏の詳しい食事のメニューを明らかにしていないが、外務省関係者によると、到着した日の安倍晋三首相との私的な夕食会では「野菜のすし」が提供され、卵や肉類は一切使われなかった。1日の安倍首相主催の夕食会でも「野菜の食事がずらりと並んだ」という。

　モディ氏が完食したのは、31日の京都市での昼食会。ごま豆腐や湯葉、くりご飯など、京都ならではの精進料理が振る舞われた。「喜んでおられたと思う」と門川大作京都市長は話す。

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