シリーズアメリカ再発見㊺
秋は砂漠で遊べ! フェニックス

文&写真/佐藤美玲(Text and photos by Mirei Sato)

食べる EAT

Different Pointe of View
11111 North 7th Street, Phoenix, AZ
www.tapatiocliffshilton.com/different-pointe-of-view-restaurant

夕暮れどきの眺めがすばらしい「Different Pointe of View」Photo © Mirei Sato

夕暮れどきの眺めがすばらしい
「Different Pointe of View」
Photo © Mirei Sato


食べ甲斐のある肉料理=「Different Pointe of View」Photo © Mirei Sato

食べ甲斐のある肉料理=「Different Pointe of View」
Photo © Mirei Sato

 フェニックスのホテル「Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort」に併設されたレストラン。高さ1800フィートのノース・マウンテンの頂上にあり、フェニックスの市街地や砂漠を一望できる。ロマンチックなテラス席からは、夕暮れどきの眺めがすばらしい。

Barrio Urbano
5632 North 7th Street, Phoenix, AZ
www.barriourbanophx.com

「Barrio」がある最近流行の「ヤード・スタイル」のフードコートPhoto © Mirei Sato

「Barrio」がある最近流行の「ヤード・スタイル」のフードコート
Photo © Mirei Sato


アボカド、サルサ、チーズやシーフードをたっぷり使った「Barrio」のランチ・メニュー Photo © Mirei Sato

アボカド、サルサ、チーズやシーフードをたっぷり使った「Barrio」のランチ・メニュー
Photo © Mirei Sato

 ジェームズ・ビアード賞の候補に4度輝くレストラン。シェフは、シルバーナ・サルシド・エスパーザ。メキシコ南部の伝統料理に、都会の香りを加えたメニュー。
 「ヤード・スタイル」と呼ばれる、最近流行のフードコートの中にある。もとは自転車の修理工場だった建物を再利用。ダウンタウンに住む自転車愛用者や、レンタサイクルで街を回る旅行者のために、駐輪場もある。

La Piazza Locale
1 North First Street, Phoenix, AZ
www.lapiazzalocale.com

ナポリ風ピザの激戦地フェニックス・ダウンタウンにある、「La Piazza Locale」のピザPhoto © Mirei Sato

ナポリ風ピザの激戦地フェニックス・
ダウンタウンにある、「La Piazza Locale」のピザ
Photo © Mirei Sato

 フェニックスのダウンタウンは、近年「ピザ革命」が吹き荒れ、本格的な石釜で焼くナポリ風ピザの激戦地だ。ロサンゼルスなどよりも早く、ナポリ風ピザのブームが到来した。ここ以外に、「Pizzeria Bianco」や「Cibo’s」などの店が有名だ。

Crudo
3603 East Indian School Road, Phoenix, AZ
www.crudoaz.com

スモークしたオリーブと、ブタの耳をカリカリに揚げたアペタイザー=「Crudo」Photo © Mirei Sato

スモークしたオリーブと、ブタの耳をカリカリに揚げたアペタイザー=「Crudo」
Photo © Mirei Sato

 フェニックスの地元誌で、ベスト・レストランに選ばれたこともある店。シェフは、カレン・キャンベル。地中海風の味つけで、新鮮なシーフードや自家製のチーズを使ったメニューが並ぶ。

Joyride Taco House
302 North Gilbert Road, #102, Gilbert, AZ
joyridetacohouse.com

アリゾナ名物「Mexican Snow Corn」。メキシコのチーズcotija、パプリカ、ハバネロ、自家製アイオリソースでトウモロコシを食べる=「Joyride Taco House」Photo © Mirei Sato

アリゾナ名物「Mexican Snow Corn」。メキシコのチーズcotija、パプリカ、ハバネロ、自家製アイオリソースでトウモロコシを食べる=「Joyride Taco House」
Photo © Mirei Sato

 メサの隣り、ギルバートの街にあるカジュアルなレストラン。パティオでタコスを食べながら、アリゾナの陽光を楽しむ人でいっぱいになる。

1 2 3

4

5

この記事が気に入りましたか?

US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします

関連記事

資格の学校TAC
アメリカの移民法・ビザ
アメリカから日本への帰国
アメリカのビジネス
アメリカの人材採用

注目の記事

  1. カナダの東部、大西洋上に浮かぶニューファンドランド島。この島の西岸に位置するグロス・モーン国立公園...
  2. NFT.NYC 2022に参加してきました! 6月に開催された世界最大のNFTカンフ...
  3. オンライン補習校校長の谷口弘芳先生 日本語で日本の教科を学ぶ 西大和学園オンライン補習...
  4. 2022年8月1日

    NFTの未来
    NFTってそもそも何? 最近よく聞くNFTは、「Non-Fungible Token...
  5. 働き方に対する考え方は、アメリカと日本では大きく異なります。雇用、残業、休憩時間、ハラスメ...
  6. 2022年6月7日

    はじめてのおつかい
    動画配信サービスのNetflixで『はじめてのおつかい』が人気だ。英語のタイトルは『Old...
  7. 2022年6月5日

    住めば都
    ジャカランダの道 太陽が暖かい。春から夏にかけ、輝く青空と真綿のような太陽の暖かさは格別だ。...
  8. これからのエンターテインメントの未来を変えるといわれているNFTs。今回は、中でも簡単にイメージで...
ページ上部へ戻る