食べる EAT
Different Pointe of View
11111 North 7th Street, Phoenix, AZ
www.tapatiocliffshilton.com/different-pointe-of-view-restaurant
夕暮れどきの眺めがすばらしい
「Different Pointe of View」
Photo © Mirei Sato
食べ甲斐のある肉料理＝「Different Pointe of View」
Photo © Mirei Sato
フェニックスのホテル「Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort」に併設されたレストラン。高さ1800フィートのノース・マウンテンの頂上にあり、フェニックスの市街地や砂漠を一望できる。ロマンチックなテラス席からは、夕暮れどきの眺めがすばらしい。
Barrio Urbano
5632 North 7th Street, Phoenix, AZ
www.barriourbanophx.com
「Barrio」がある最近流行の「ヤード・スタイル」のフードコート
Photo © Mirei Sato
アボカド、サルサ、チーズやシーフードをたっぷり使った「Barrio」のランチ・メニュー
Photo © Mirei Sato
ジェームズ・ビアード賞の候補に4度輝くレストラン。シェフは、シルバーナ・サルシド・エスパーザ。メキシコ南部の伝統料理に、都会の香りを加えたメニュー。
「ヤード・スタイル」と呼ばれる、最近流行のフードコートの中にある。もとは自転車の修理工場だった建物を再利用。ダウンタウンに住む自転車愛用者や、レンタサイクルで街を回る旅行者のために、駐輪場もある。
La Piazza Locale
1 North First Street, Phoenix, AZ
www.lapiazzalocale.com
ナポリ風ピザの激戦地フェニックス・
ダウンタウンにある、「La Piazza Locale」のピザ
Photo © Mirei Sato
フェニックスのダウンタウンは、近年「ピザ革命」が吹き荒れ、本格的な石釜で焼くナポリ風ピザの激戦地だ。ロサンゼルスなどよりも早く、ナポリ風ピザのブームが到来した。ここ以外に、「Pizzeria Bianco」や「Cibo’s」などの店が有名だ。
Crudo
3603 East Indian School Road, Phoenix, AZ
www.crudoaz.com
スモークしたオリーブと、ブタの耳をカリカリに揚げたアペタイザー＝「Crudo」
Photo © Mirei Sato
フェニックスの地元誌で、ベスト・レストランに選ばれたこともある店。シェフは、カレン・キャンベル。地中海風の味つけで、新鮮なシーフードや自家製のチーズを使ったメニューが並ぶ。
Joyride Taco House
302 North Gilbert Road, #102, Gilbert, AZ
joyridetacohouse.com
アリゾナ名物「Mexican Snow Corn」。メキシコのチーズcotija、パプリカ、ハバネロ、自家製アイオリソースでトウモロコシを食べる＝「Joyride Taco House」
Photo © Mirei Sato
メサの隣り、ギルバートの街にあるカジュアルなレストラン。パティオでタコスを食べながら、アリゾナの陽光を楽しむ人でいっぱいになる。
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