日本の行政機関であるJFOODO主催で、LAのミレニアルズを対象に有名バー10店舗で1月20日〜2月19日、スペシャル焼酎カクテルを提供するキャンペーンが実施されている。それに先立ち、1月19日にkodō in DTLAで日本の伝統的な蒸留酒の焼酎を紹介するイベント「Spark Your Sense」が開催された。

このイベントでは日本の伝統的な蒸留酒「焼酎」を体験し、焼酎の楽しみ方として「焼酎ハイボール」やプロのミクソロジストが作るクラフトカクテルを紹介、また焼酎をより理解してもらうため、WSET認定スピリッツエデュケーター、認定焼酎ソムリエ、泡盛ジンブナー（2021年沖縄県蒸留協会より泡盛大使に任命）の上野俊男氏による15分の焼酎セミナーも行われた。

イベント会場となったkodoのバーカウンターでは来場者の希望に沿ったカクテルや焼酎ハイボールを提供し、来場者は焼酎カクテルの美味しさを再確認しながら楽しむ様子が見られた。

今回のキャンペーンは日本の伝統的な蒸留酒の香りと味を広めることを目的とし、JFOODOはロサンゼルスにある10軒の有名なバーとコラボレーションし、焼酎ハイボールや焼酎ベースのカクテルを2月19日まで楽しめる。

参加するバーは次の10店舗。
Bar Bohémien
(9355 Culver Blvd., Culver City, Los Angeles 90232)
Big Bar
(1929 Hillhurst Ave., Los Angeles, CA 90027)
Death&Co
(818 East 3rd Street, Los Angeles, CA 90013)
Jonah’s Kitchen + Bar
(2518 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90403)
kodō
(710 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021)
Redbird
(114 east 2nd street los angeles ca 90012)
The Normandie Club
(3612 W. 6th St., Los Angeles, CA 90020)
Thunderbolt
(1263 W Temple St., Los Angeles, CA 90026)
Wolf&Crane
(366 E 2nd Street, Los Angeles, CA 90012)
1212 Santa Monica
(1212 3rd Street Promenade, Santa Monica, CA 90401)

それぞれのバーでは最低2種類のカクテルを提供するので、新たな焼酎の楽しみ方を発見してほしい。