ファストフード消費と体格は連動〜先進国の販売実績で明確に

　先進国の国民の体格はファストフードの消費と密接に関係していることが、カリフォルニア大学デイビス校などの研究で明らかになった。

　サンフランシスコ・クロニクルによると、同校ほか北アイルランドのクイーンズ大学ベルファスト校、テキサス大学保健科学センターの研究者が、1999〜2008年の先進国のファストフード販売実績と国民のボディマス指数（BMI）を総合的に照合した結果、先進国全体の人口１人当たりのファストフード購入件数は26.6件から32.8件に増加し、BMIも25.8から26.4に上昇したことが分かった。

　購入が１件増えるごとにBMIは0.03上昇した。本人の記憶や正直さに依存する自己報告の消費量ではなく、実際の販売実績を使ってファストフードの消費とBMIの変化を比較した研究は初めてという。研究論文は世界保健機関（WHO）の最新の報告書（ブレティン）に掲載された。

　ファストフードには、マクドナルドやタコベルといった一般的なファストフード店で購入された食品のほか、一部のレストランやコンビニで購入された食品が含まれる。

この記事が気に入りましたか？

US FrontLineは毎日アメリカの最新情報を日本語でお届けします

最近のニュース速報

アメリカの移民法・ビザ
アメリカから日本への帰国
アメリカのビジネス
STS Career

注目の記事

  1. 2026年3月2日

    魅力再発見！ アメリカ建国250周年
    植民地から合衆国建国へ 18世紀半ば、現在のアメリカ東海岸にはイギリスの支配下にある...

  2. 2025年12月1日

    就職＆雇用ガイド2025
    監修 STS Career https://usfl.com/author/stscar...

  3. 2025年10月8日

    美しく生きる
    菊の花 ノートルダム清心学園元理事長である渡辺和子さんの言葉に、「どんな場所でも、美しく生...

  4. 2025年10月6日

    Japanese Sake
    日本の「伝統的酒造り」とは 2024年12月、ユネスコ政府間委員会第19回会合で、日...

  5. 2025年8月4日

    アメリカ生活お役立ちBook 2025
    アメリカの医療・保険制度 アメリカの医療・保険制度は日本と大きく異なり、制度...

  6. 2025年6月4日

    ユーチューバー
    飛行機から見下ろしたテムズ川 誰でもギルティプレジャーがあるだろう。何か難しいこと、面倒なこ...

  7. 2025年6月2日

    五感で楽しむ アメリカのベストシティ
    　　　　　　 ジャズとグルメの町 ニューオーリンズ ルイジアナ州 ...

  8. 2025年4月7日

    子どもの学校適応と心のケア
    環境編 子どもが生きいきと暮らす海外生活のために 両親の海外駐在に伴って日本...
ページ上部へ戻る