デルタ航空「シェイク・シャック」が機内食に?! NYのレストラングループと提携

 デルタ航空の機内食に、「シェイク・シャック」(Shake Shack)のバーガーが出てくるかもしれない?!

 デルタ航空は2月18日、ニューヨークのレストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティー・グループ」(Union Square Hospitality Group)とパートナーシップを結んだことを発表した。

UnionSquare

 3月1日から、アメリカとヨーロッパを結ぶ大西洋路線の一部で、グループ傘下の人気レストラン「ユニオン・スクエア・カフェ」(Union Square Cafe、マンハッタンの店舗は今春再オープン予定)のシェフがつくるメニューを、機内食で出す。
 「Beef Short Rib Stracotto」「Roasted Chicken Breast」「Gulf Shrimp and polenta」「Baked Paccheri basil cream pasta」などが予定されている。

 ユニオン・スクエア・ホスプタリティー・グループは、ダニー・マイヤーが創業者。マイヤーは、アメリカにグルメ・ハンバーガーのブームを起こした「シェイク・シャック」の生みの親でもある。今後、パートナーシップが深まれば、シェイク・シャックのバーガーが、デルタの機内食に登場する日も遠くないかもしれない。

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