進化が止まらない！ 日本の時短フード最前線

TEXT by Haruna Saito

日々、何かと忙しくてなかなか自炊する時間がないという人も少なくない。そんな人たちのために、時短でしかも栄養と健康に配慮された“手間いらずの食”が、日本では常に進化し続けている。本特集では、そんな日本の時短フード最新事情を紹介する。

キッコーマン
うちのごはん

忙しくて食事の準備に時間はかけられないけれど、家族やお子さんのためになるべく健康に配慮した手料理を用意したい。そんな時に役立つのが、キッコーマンの「うちのごはん」肉おかずの素シリーズ。用意しなければいけないのはお肉だけ。具入り特製だれの入った肉おかずの素パックに肉を加えてレンジでチンすれば、手軽にわが家のごはんが出来上がる優れものだ。具材の味が引き立つように旨みにこだわった特製だれは、調味料を知り尽くしたキッコーマンだからこその繊細さと奥深さが表現されている。蒸気の熱を利用して食材に火を通す専用パウチによって、肉がまるでレストランのようなふっくらジューシーに仕上がるので、時間をかけて作った食事と同じような味わいを楽しめる。ラインナップは現在、鶏肉を使ったメニューと豚バラを使ったメニューの全6種類。

特製だれの味が肉にもしっかり染み込んでいておいしい。添え物の野菜にもたれをかけて食べるのがおすすめ！

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親子丼の具

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