Coachella Valley Brewing Co.
テイスティングルームで飲めるサンプラー。砂漠だから、真冬でも冷たいビールが恋しくなる
Photo © Mirei Sato
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あぁ〜、冷たいビールが飲みたい…。そう思えるのも、砂漠だからこそ。
最近のアメリカはどこへ行ってもクラフトビール流行りで、ランチョ・ミラージュも例外ではない。
2013年8月にオープンしたこのブリュワリーは、南カリフォルニアの砂漠に特化したユニークなビールづくりで成功している。
砂漠＝不毛と思ったら大間違い。ランチョ・ミラージュ周辺はデーツ（ナツメヤシ）の名産地だ。カムクワットやグレープフルーツといった柑橘系の果物、アフリカミツバチのハニーなども近隣の農家から仕入れて、常時約10種類のビールをつくっている。
30-640 Gunther Street, Thousand Palms, CA
www.cvbco.com
ラベルも砂漠らしいイメージで
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Babe’s Bar-B-Que & Brewhouse
名物リブのほか、バーベキューシュリンプなど南部風の料理も楽しめる
Photo © Mirei Sato
ビールを飲むなら、バーベキューもガツガツいきたくなる。
ランチョ・ミラージュのダウンタウン、ショッピングモールの中にあるこの店は、冷凍食品やパイのチェーン店で有名な「マリー・カレンダー」の創業者、マリーの息子のドン・カレンダーが、亡くなる数年前にオープンしたレストランだ。
大きなスモーカーでリブを焼き、その横でクラフトビールもつくっている。一番人気があるビールは「Belgian Vanilla Blonde Ale」。ウェイトレスに「マダガスカル・バーボン・バニラ入りで…」と説明されてもピンとこなかったが、なかなか重層的な味わいで、肉料理ともよく合う。
71-800 Hwy 111, Suite A-176, Rancho Mirage, CA
760-346-8738
www.BabesBBQue.com
サンプラーを頼んで飲み比べ
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