Movie & Bites「南極料理人」上映イベント開催〜ジャパン・ハウス

日本の映画を通して日本の食を広めるということを目的としたイベント「Movie & Bites 」が3月21日にジャパン・ハウスで行われた。

このイベントはシリーズ初回として堺雅人主演の映画「南極料理人」を鑑賞し、上映後に映画にちなんだ軽食を参加者全員に提供された。

今回はキックオフイベントだったので、上映後にはフードスタイリストとして映画の中の料理全般のコーディネートを担当した飯島奈美さんを招待し、撮影時の苦労話や食に対する思いなど質疑応答が行われた。

飯島さんによると、この映画は食べる役者が7名と多く、セリフを失敗すると新しい料理を用意し直すという作業があり、小鉢の用意などはとても大変だったそう。また映画の中では人間模様の距離感を小鉢料理から大皿料理に移行することで、他人関係から家族のような関係性を料理でも表現したと伝えた。

今後もジャパン・ハウスでは「Movie & Bites 」を日本食文化を広めるためにシリーズ化したイベントとして計画している。

■詳細：www.japanhouse.jp/losangeles

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