カテゴリー：エンタメ・娯楽

  • 第32回 カリフォルニアのベストワインを一本選べと言われたら？

    　さて困った。日本を代表するワインのトッププロから、難しい依頼を受けてしまった。きっかけは、日本で行われるワイン品評会に、審査員として招聘されたこと。その際に、...

  • サーモンのジンジャーマーマレードソース
    マイタケのフラン

    　9月に入ったので、秋の食材を使った洋風レシピをご紹介します。サーモンは、通年手に入りやすいお魚なので、今の時期に限らず、簡単レシピバラエティーのひとつとしておススメです。マーマレ...

  • [No.108] Summer Treasures

    ...

  • 絶品！リンゴ入りドライカレー
    簡単ピクルス

    　夏といえば、カレー!　ですが、連載が始まって、カレーレシピも今回で3回目。今回は少しひとひねりを入れようと、ドライカレーにしてみました。角切りにしたリンゴが入っていて、ちょっと今...

  • 第31回 ディスカバー、リバモアバレー（Discover Livermore Valley）

    　ベイエリア至近距離で、歴史深いワイン地域といえば、リバモアバレー(以下LVと省略)だ。その中心地リバモアまで、サンフランシスコから車でほんの40分。もう一つの...

  • 豚肉とレタスの簡単中華炒め
    簡単おかず冷や奴

    　子供たちは夏休み!　お母さんはいつも以上に大忙しです。そこで、さっと簡単に作れて、夏バテ解消にもなりそうなメニューをご紹介。 　夏バテを起こす原因は、ビタミンB1不足と言わ...

  • [No.107] Treasure in the Castle

    ...

  • 冷やし中華
    冷しゃぶサラダ

    　暑い日に食べたい冷やし中華。いつもの定番の冷やし中華を少しアレンジして、トマトと大葉の香りが食欲をそそる1品に仕上げました。一見、パスタの様に見えますが、ごま油としょうゆの味付け...

  • 第30回 知られざるオーストラリア・ワインを検証する

    　豪州ワインといえば、安くて飲み易いシャルドネやシラーズのイメージが強い。フルーティーなワインを好む米市場に狙いを絞り、豪州各地のブドウをブレンドしてコストを抑え、...

  • [No.106] Summer Vacation Has Just Started

    ...

  • 第29回 ボルドーワインの常識非常識

    　今年もボルドー視察の時期だ。今回は、高級シャトーがひしめく右岸、左岸 に加えて、「普通」のボルドーワインを生産する地域を視察した。中でも「二つの海の合...

  • [No.105] Catching the Ball With Dad

    ...

  • 第28回 ナチュラルなブドウ、
    自然派のワインは存在するか(2)

    　アメリカ、つまりはカリフォルニアでのワイン作りは「蔵から」始まる。ブドウ栽培から手がけるワインメーカーは少なく、通常は栽培農家からブドウを買い付け、醸...

  • [No.104] Spring at the Park

    ...

  • 第27回 ナチュラルなブドウ、
    自然派のワインは存在するか(1)

    　そもそも誰が言い出したのか「ナチュラルワイン」という定義不能な絵に描いた餅があります。確かにブドウを放っておけば、腐って発酵し、ワインになります。これをもってワインを「自...

  • [No.103] Think “Spring”

    ...

  • 第26回「甲州ワイン」―日本を代表する国際品種―を検証する

    　日本産ワインの代表として、2010年にEU登録を果たした「Koshu」。晴れて国際品種として認知されたことと、緩かった日本のワイン作りを国際規格に引き上げることで質の向上を目...

  • [No.102] Incredible sledding

    ...

  • 第25回 カベルネ・ソービニョンと
    ソービニョン・ブランの関係は?

    　「カベルネ・ソービニョン(Cabernet Sauvignon)って赤ワインだから、白ワインのソービニョン・ブラン(Sauvignon Blanc)とは関係ないよね?」と聞...

  • [No.101] Toby’s Entrance

    ...
アメリカの移民法・ビザ
アメリカから日本への帰国
アメリカのビジネス
アメリカの人材採用
USFrontLine - フロントライン

注目の記事

  1. 2025年6月4日

    ユーチューバー
    飛行機から見下ろしたテムズ川 誰でもギルティプレジャーがあるだろう。何か難しいこと、面倒なこ...

  2. 2025年6月2日

    五感で楽しむ アメリカのベストシティ
    　　　　　　 ジャズとグルメの町 ニューオーリンズ ルイジアナ州 ...

  3. 2025年4月7日

    子どもの学校適応と心のケア
    環境編 子どもが生きいきと暮らす海外生活のために 両親の海外駐在に伴って日本...

  4. 2025年2月8日

    旅先の美術館
    Norton Museum of Art / West Palm Beach フロリダはウエ...

  5. 2025年2月6日

    Vol.44　古代生物から地球の歴史を紐解く
    ミステイクン・ポイント
    − カナダ　ニューファンドランド&ラブラドル州 −
    約6億年も昔の生物たちの姿が鮮明に残るミステイクン・ポイントは、世界中の研究者から注目を集めている...

  6. 2025年2月3日

    米国大手会計士事務所・所得税担当者監修
    個人所得税申告書の作成ガイド2024
    本稿は、特に日系企業で1年を通して米国に滞在する駐在員が連邦税務申告書「Form 1040」を自身...

  7. 2025年1月12日

    【ニューヨーク不動産最前線】憧れのニューヨークタウンハウスライフ
    ニューヨーク市内で「一軒家」を探すのは至難の業です。というのも、広い敷地に建てられた一軒家...

  8. 2024年12月6日

    行ってみなければ、わからない
    鎌倉の日本家屋 娘家族が今、7週間日本を旅行している。昨年はイタリアに2カ月旅した。毎年異...
ページ上部へ戻る