カテゴリー：エンタメ・娯楽

  • ウィル・スミス、渾身のドラマ「Concussion」（12月25日公開）

    　2002年、アメリカン・フットボールのピッツバーグ・スティーラーズのスター選手だったマイク・ウェブスターが自家用トラックの中で死んでいるのが見つかる。検死解剖を担当...

  • ガールズ・パワーのスカッと下克上 「Joy」（12月25日公開）

    　「Silver Linings Playbook」「American Hustle」に続き、デヴィッド・O・ラッセル監督とジェニファー・ローレンス、ロバート・デ・ニ...

  • タラの和風餡かけ
    ニンジンとエノキのこってり味噌炒め

    　新年あけましておめでとうございます。今年も簡単おいしいレシピをたくさんお届けしたいと思います。よろしくお願いします。 　今年最初のレシピはタラの和風餡かけとニンジンとエノキ...

  • タランティーノ、最後まで魅せる「The Hateful Eight」（12月25日公開）

    　「クエンティン・タランティーノの新作は、約3時間の西部劇」と聞いた時、試写に行くのをためらった。トイレが近い筆者は、3時間の映画となると半日前から水分の補給を控えな...

  • 「The Revenant」レオ、オスカーへのダメ押し? (12月25日公開)

    　アカデミー賞に4度もノミネートされながら、いまだにオスカーが手に入らないレオナルド・ディカプリオが、昨年度の作品賞、監督賞、脚本賞の３つを一気に手に入れたアレハンドロ・ゴ...

  • 「The Big Short」ブラピ、俳優として一皮むけた? (12月23日公開)

    　ブラッド・ピットが俳優として、そして、プロデューサーとしてオスカー候補となった映画「Moneyball」の原作者マイケル・ルイスの同名小説（邦訳「世紀の空売り 世界経済の...

  • 第36回 地球温暖化がワイン業界にもたらす異変とは？

    　 　先日サンフランシスコで開かれた地球温暖化セミナーに出席してきた。気候の異変がこれからの世界、そしてワイン業界にもたらす影響は、計り知れない。19世紀末の産業革命以来...

  • 「Star Wars: The Force Awakens」いよいよ始動! 新シリーズも日本の影響大? (12月18日公開)

    　空前の前売り券セールスを記録した「Star Wars: The Force Awakens」。プレミア上映会はアカデミー賞の恒久会場となったドルビー劇場と、その隣...

  • [No.112] Say Good Night to Rudolph

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  • チョップソテー・バルサミコバターソース
    マッシュルームとエビのアヒージョ

    　クリスマスにラムチョップソテーはいかが？　ちょっとお家では難しいかな？　と思っていらっしゃる、ラムチョップ初心者の方にも、ぜひトライしてほしい簡単レシピをご紹介。 　 　バル...

  • マエストロの映画は…

    　イタリア映画界の巨匠パオロ・ソレンティーノ監督の新作「Youth」は、アート系ヨーロッパ映画が大好きな人にはもってこいの作品。 　 　アルプスの高級ホテルに滞在する引...

  • 2015年の締めくくりは本作で?!

    　キアヌ・リーブス主演の1991年の同名映画のリメイク「Point Break」は、CGを使ったアクションに食傷気味の人にピッタリの作品。「Star Wars: Episo...

  • 意外な秀作!!　反暴力映画「Chi-Raq」

    　メッセージ性の強い映画を作ってきたスパイク・リー監督が、シカゴの犯罪を題材に反暴力をコメディータッチで描く「Chi-Raq」は、2500年前のギリシャ喜劇「女の平和」のリ...

  • 第35回 生ビールならぬ「生ワイン?」で乾杯! Wine on tap revolution

    　最近レストランでタップワインを見かけるようになった。これは、生ビールよろしく、ワインをバーのタップ(蛇口)からグラスに直接注ぐ新しい試みだ。市場に出まわった当初は、「ワインは...

  • ハクサイと肉団子の中華クリーム煮
    モヤシとカイワレ大根、カニカマの中華和え

    　寒い時期に食べたい、ハクサイのクリーム煮。今回は、肉団子を入れた中華風のクリーム煮に仕上げました。仕上げのゴマ油がポイント！　肉団子に入れたショウガの効果で、体が温まりますよ。 ...

  • シリーズ最終章は……

    　興行収入とヒロイン役の女優ジェニファー・ローレンスのギャラ番付で話題のヒット・シリーズ「The Hunger Games」の完結編となる「The Hunger Games...

  • ジュリア・ロバーツの挑戦

    　先号で「Our Brand is Crisis」は、男性の役をサンドラ・ブロックが女性役に書き換えさせて演じたとお伝えしたが、そうしたキャラの“性転換"はハリウッドの流行...

  • ボンド映画にがっくり

    　正直に言おう。かっこいいポスターと意味深な予告編で大いに期待したのがいけなかったのか、「Spectre」にはかなり幻滅した。ダニエル・クレイグの4度目のジェームズ・ボンド...

  • [No.111] The Best Cook

    ...

  • 手羽元と卵とインゲンの煮物
    サトイモとシュンギクの黒ゴマ和え

    　牛や豚の薄切り肉は、手に入りにくい地域もあるアメリカですが、鶏肉はどの部位も手に入りやすくてリーズナブル！ 　今回は、ドラムスティック（手羽元）を使った純和風の煮物をご紹介...

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