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シリーズアメリカ再発見㊻ Healdsburg　花と紅葉のソノマ紀行

シリーズアメリカ再発見㊻
Healdsburg　花と紅葉のソノマ紀行

文＆写真／佐藤美玲（Text and photos by Mirei Sato）

Wine Country Bikes
61 Front Street, Healdsburg, CA
www.winecountrybikes.com

ワイナリーに囲まれた道路を、自転車で駆け抜ける
Photo © Mirei Sato

自転車のレンタルのほかに、ガイドつきで並走し、ワイナリーをめぐるツアーも催行している。希望に応じてピクニックのランチやワインも用意してくれる。自転車だとエクササイズになるし、マイペースでワイナリーを回れるのがメリットだ。

Dragonfly Farm
425 Westside Road, Healdsburg, CA
www.dragonflyhealdsburg.com/dragonfly-farm

カリフォルニアのカントリースタイルが粋な「Dragonfly Farm」
Photo © Mirei Sato

アヒルが歩き回る「Dragonfly Farm」
Photo © Mirei Sato

畑で花を育て、フラワーアレンジメントをつくって販売している。地元のワイナリーやレストランが、ここのアレンジメントを使っている。フラワーアレンジメントの教室もある。畑では、ワインやチーズを持ち込んでピクニックもできる。

Mateo’s Cocina Latina
214 Healdsburg Avenue, Healdsburg, CA

ビーフ・ショートリブ＝「Mateo’s Cocina Latina」
Photo © Mirei Sato

ザクロとワカモーレを使ったタコーネ＝
「Mateo’s Cocina Latina」
Photo © Mirei Sato

ソノマでとれる食材を、フレンチのテクニックでアレンジし、メキシコのフレーバーを加えた料理。シェフは、メキシコ・ユカタン半島出身のマテオ・グラナドス。

Café Lucia
235 Healdsburg Avenue, Healdsburg, CA
cafelucia.net

ブラッドソーセージなど、ワインに合わせた
アペタイザーの盛り合わせ＝「Café Lucia」
Photo © Mirei Sato

エビのリゾット、ウニバター和え＝「Café Lucia」
Photo © Mirei Sato

ポルトガルから移民した両親のもと、ヒールズバーグの酪農家で育ったルシア＆マヌエルのきょうだいが経営するレストラン。ソノマのワインとよく合うポルトガル料理を出す。

Dry Creek Kitchen
317 Healdsburg Avenue, Healdsburg, CA
www.drycreekkitchen.com

日本でもめったに食べられない高級魚、
ヒラマサの刺身、キャビア添え＝
「Dry Creek Kitchen」
Photo © Mirei Sato

ニューヨークやラスベガス、ワシントンDCなどにレストランを展開するシェフ、チャーリー・パーマーの店。有名人ながら、気さくに店内を回って客に声をかける。ソノマ・ヒールズバーグには特に愛着と誇りがあるという。ワインとのペアリングで、季節感あふれる料理を出す。

Spoonbar
219 Healdsburg Avenue, Healdsburg, CA
www.spoonbar.com

ユズ、キュウリ、ジンのカクテル＝「Spoonbar」
Photo © Mirei Sato

ファーム・トゥ・テーブルならぬ、「ファーム・トゥ・バー」をモットーにする店。オーガニックのハーブやフルーツ、野菜を使ったカクテルが人気。

ソノマ・ヒールズバーグの最新観光情報はここで！

Healdsburg Chamber of Commerce & Visitors Bureau
www.healdsburg.com
Sonoma County Tourism
www.sonomacounty.com（日本語あり）

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佐藤美玲 (Mirei Sato)

ライタープロフィール

東京生まれ。子供の時に見たTVドラマ「Roots」に感化され、アメリカの黒人問題に対する興味を深める。日本女子大英文学科アメリカ研究卒業。朝日新聞記者を経て、1999年、大学院留学のため渡米。UCLAアメリカ黒人研究学部卒業・修士号。UMass-Amherst、UC-Berkeleyのアメリカ黒人研究学部・博士課程に在籍。黒人史と文化、メディアと人種の問題を研究。2007年からU.S. FrontLine誌編集記者。大統領選を含め、アメリカを深く広く取材する。