カテゴリー：ヘルス・美容

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  • 2015年12月27日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  忘・新年会は「スパークリング・ジェリー酒」で! トーランスの「いせしま」

  　アメリカの食好き・食通の間では、日本酒を飲むのは当たり前。ここ数年で、スパークリング酒も定着してきた。 　そんななか、注目なのが「スパークリング・ジェリー酒」だ。...

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  • 2015年12月18日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  どこか懐かしい味… ウェストハリウッドの新店「ROKU」のシェフに教わった
  冬にぴったりの「カボチャ」レシピ

  　冬になると、アメリカでも、つい「焼きイモ」が恋しくなる日本人は、多いのではないだろうか。 　最近は、アメリカ人も健康志向で、レストランやパブにいくと、フレンチ...

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  • 2015年11月21日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  トーランス　クラフトビール最前線 ④
  Red Car Brewery & Restaurant

  　トーランスが南カリフォルニアのクラフトビールのメッカと呼ばれ出したのは、わりと最近のことだが、「新参者」ばかり、というわけではない。先駆者がいる。「レッド・カー・ブリュー...

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  • 2015年11月16日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  ど・れ・に・ し・よ・う・か・な？
  シンガポール航空の「選べる機内食」
  新プレミアムエコノミークラスで

  　 　シンガポール航空は、2016年1月17日から、ロサンゼルス〜東京（成田）〜シンガポール線（SQ11便およびSQ12便）に、新しく「プレミアムエコノミークラス」を設置する...

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  • 2015年11月13日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  ホリデーのギフトにパーティーに!
  人気スパ直伝「Chocolate Bark」レシピ

  　ロサンゼルス郊外の街オハイ（Ojai）は、癒しと心身の健康回復を目的とするウェルネス・ツーリズムの旅先として人気の場所だ。なかでも、オール・インクルーシブのスパリゾー...

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  • 2015年11月3日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  “Layover to Makeover”
  ロサンゼルス国際空港でできる
  「お化粧直し」「リラックス」

  　古い、汚い、大混雑。まともなカフェもレストランもない。ロサンゼルスらしいギフトショップもない。 　数年前まではそんな悪評にまみれていたロサンゼルス国際空港（LAX...

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  • 2015年11月3日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  サンリオの新キャラ「ぐでたま」
  だら〜っとアメリカ上陸PR

  　サンリオの新しいキャラクター「ぐでたま」が、アメリカに上陸した。 　「ぐでぐで、やる気のない卵」という性格。元気に飛び跳ねるタイプのサンリオのキャラクタ...

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  • 2015年10月22日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  パンプキンの季節がやってきた！
  ロサンゼルスのレストランが伝授
  おすすめレシピ

  ジャー入りパンプキンケーキ From… DOMA KITCHEN 3562 N Sepulveda Blvd, Manhattan Beach, CA 90266 w...

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  • 2015年10月20日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  トーランス　クラフトビール最前線 ③
  The Dude’s Brewing Company

  　あまり知られていないが、トーランスはれっきとした「ビーチタウン」だ。海岸線を北にちょっとあがると、レドンドビーチ、ハーモサビーチ、マンハッタンビーチという有名どころ、...

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  • 2015年10月14日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  トーランス　クラフトビール最前線 ②
  Absolution Brewing Company

  　トーランス市役所の北東に、ウェアハウスを兼ねたオフィススペースが並ぶ一画がある。ちょっとハイエンドなビジネスパーク。こんなところにブリューワリーが隠れているのかな、と思い...

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  • 2015年10月5日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  トーランス　クラフトビール最前線 ①
  Smog City Brewing Co.

  　本当に美味しいものを食べたあとは、翌日も、その翌日も、記憶が体に残っている。鼻や舌ではなくて、胃袋が、香りと味を覚えているものだ。「スモッグ・シティー」（Smog City）が誇...

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  • 2015年9月20日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  10月7日は!!
  National Kale Day「全米ケールの日」

  　スーパーフードとして、レストランのメニューにも家庭の食卓にもすっかり定着した野菜、「ケール」。ニューヨーク市では、学校給食でもおなじみの食材だ。 　10月7日は、なんと「全...

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  • 2015年9月5日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  ブルックリン発
  GORILLA COFFE
  東京・渋谷、1月にオープン

  　ニューヨークシティーといえばマンハッタン、という時代は、とっくに終わった。いまや、ブルックリンが、流行の発信地、ニューヨークの顔だ。ひと昔前までのブルックリンは、「ベッドタウン」...

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  • 2015年8月20日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  カリフォルニア発
  Taco Bell
  東京・渋谷、4月にオープン

  　今年の春、東京都心での食の話題をさらったのは「タコベル」だ。ブログやフェイスブックなどのソーシャルネットワーク上で、早くから、「タコベルがオープンするだって」という噂が飛び交って...

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  • 2015年8月5日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  ニューヨーク発
  LUKE’S LOBSTER
  東京・表参道、4月にオープン

  　アメリカの東海岸の名物といえば、ロブスターだ。そのまま丸ごと蒸すかゆでるかして、バターソースをつけて食べるのが、本流だ。レストランでもホームパーティーでも、一人に1尾、どんと出て...

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  • 2015年7月20日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  ニューヨーク発
  Dominique Ansel Bakery
  東京・表参道、６月にオープン

  　原宿・神宮前の交差点から、表参道のケヤキ並木を、青山通りへ向かってのぼる。昔からあるキディランドやオリエンタルバザー、比較的新参の高級ブランド店をいくつか通り過...

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  • 2015年7月5日
  • 佐藤美玲 (Mirei Sato)

  ロサンゼルス発800
  Degrees Neapolitan Pizzeria
  東京・新宿 2016年4月オープン予定

  「800 Degrees Neapolitan Pizzeria」のサンタモニカ店は、観覧車と桟橋が観光名所として有名なビーチから、わずか1ブロックのところにある。ウィルシャー・ブ...

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