過去の記事一覧

  • ハクサイと肉団子の中華クリーム煮
    モヤシとカイワレ大根、カニカマの中華和え

    　寒い時期に食べたい、ハクサイのクリーム煮。今回は、肉団子を入れた中華風のクリーム煮に仕上げました。仕上げのゴマ油がポイント！　肉団子に入れたショウガの効果で、体が温まりますよ。 ...

  • シリーズ最終章は……

    　興行収入とヒロイン役の女優ジェニファー・ローレンスのギャラ番付で話題のヒット・シリーズ「The Hunger Games」の完結編となる「The Hunger Games...

  • ジュリア・ロバーツの挑戦

    　先号で「Our Brand is Crisis」は、男性の役をサンドラ・ブロックが女性役に書き換えさせて演じたとお伝えしたが、そうしたキャラの“性転換"はハリウッドの流行...

  • ボンド映画にがっくり

    　正直に言おう。かっこいいポスターと意味深な予告編で大いに期待したのがいけなかったのか、「Spectre」にはかなり幻滅した。ダニエル・クレイグの4度目のジェームズ・ボンド...

  • [No.111] The Best Cook

    ...

  • 手羽元と卵とインゲンの煮物
    サトイモとシュンギクの黒ゴマ和え

    　牛や豚の薄切り肉は、手に入りにくい地域もあるアメリカですが、鶏肉はどの部位も手に入りやすくてリーズナブル！ 　今回は、ドラムスティック（手羽元）を使った純和風の煮物をご紹介...

  • 2015年 映画・冬の陣

    「Star Wars」新シリーズ始動!! 　2012年、「Star Wars」シリーズの生みの親ジョージ・ルーカスの制作会社Lucasfilmをディズニーが買収...

  • ハリウッドの内幕を痛快に描く

    　共産党関係者を排斥する運動、赤狩りが活発化する中、1940年代後半、ハリウッドで活躍する監督や脚本家、俳優の中で共産党と関係があるとされる人物10人がリストアップされる。...

  • トゥウィーンのためのホラー

    　児童文学界のスティーブン・キングという異名を持つR・L・スタインのトゥウィーン（9歳から14歳）向けの同名ホラー小説シリーズを題材にした映画「Goosebumps」は、小...

  • サンドラ・ブロックの心意気

    　サンドラ・ブロックが、男性用に書かれた役を女性役に書き換えさせて演じたとして話題の「Our Brand is Crisis」は、選挙に立候補する政治家を当選に導く専門家の...

  • 豚肉のソテー・イチジクの赤ワインソース
    カブのソテー・バルサミコソース

    　11月はサンクスギビングデーがありますね。そして、ボジョレーヌーボーの季節でもあります。そこで今回は、ワインと合いそうなレシピをご紹介。豚肉のソテーはドライイチジクを使った、ちょ...

  • ジャーナリズムの消滅?!「Truth」

    　「Spotlight」同様、ジャーナリズムを題材にした本作は、CBSの長寿報道番組「60 Minutes」で、前大統領ジョージ・W・ブッシュの兵役関連のスクープに関わ...

  • 最後の記者魂？「Spotlight」

    　2002年、ボストン･グローブ紙が、神父の性的虐待をカトリック教会が組織だって隠蔽していたことをスッパ抜く。それによると、70人以上の神父が少年少女に性的虐待を行って...

  • キアヌにオスカーを?!「Knock Knock」

    　「アカデミー賞もの！」と言って、主役キアヌ･リーブスの演技を絶賛するのは監督のイーライ･ロス。確かにリーブスは、若い女性に誘惑される夫エヴァンを体当たりで演じた。...

  • カボチャクリームペンネ
    アボカドツナココット

    　ハロウィンにカボチャのペンネはいかが？　ペンネはロングパスタより伸びにくいから、パーティー向きです。ロングパスタと違い、ペンネは１人２oz程度。（ロングパスタは1人約3.5oz）...

  • 日本人登山家も登場「Everest」

    　1996年のエベレスト大量遭難を題材にした本作は、自然の厳しさと人情による判断ミスが引き起こした悲劇を描いたドラマ。雄大なエベレストの頂を美しい映像で切り取っているので、IMAX...

  • [No.110] Troublesome Holiday for Moms

    ...

  • デ・ニーロが笑わせる「The Intern」

    　老年となった強面重鎮俳優にロバート・デ・ニーロ、アル・パチーノ、ジャック・ニコルソンらがいるが、この中で筆者が常々、抜群のコメディー・センスの持ち主と思っていたのがデ・ニーロで、...

  • 人間の強さを見せる「The Martian」

    　「Everest」同様、極限状態に陥った人間が主人公だが、本作では人間の強さを、ユーモアを交えながら感動的に描く。 　火星探査から帰還する際の事故により死亡したと断定され、...

  • 元祖セレブを描く?!「Pawn Sacrifice」

    　15歳で史上最年少のチェスのグランドマスターとなったボビー・フィッシャーは、冷戦時代に世界チャンピオンのソ連を下し、アメリカ国民の英雄として時の人となった。しかし、妄想や奇行も激...

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