サーモンとクリームチーズのテマケリア

Photo © ㈱ Mizkan

【作り方】
①サーモンはサイコロ状に5mm角に切り、タマネギと「クリーミーセサミドレッシング」と混ぜ合わせる。
②キュウリとクリームチーズは巻きやすいように細長く切る。
③のりにすし飯を広げ、①②をのせて手巻きにする。

カツと野菜のテマケリア

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【作り方】
①とんかつは油で揚げる。
②キャベツ、にんじんをせん切りし、貝割れ菜と混ぜる。
③のりを広げ、すし飯をおいて①と②をのせて手巻きにし、粒マスタードとソースでいただく。

ねぎまのテマケリア　バルサミコ酢風味

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【作り方】
①ねぎまは焼いて串を外す。なす、ししとうがらしは食べやすい大きさに切って素揚げにする。
②バルサミコ酢は1/3ほどに煮詰める。
③のりにすし飯を広げて、①と②をのせて手巻きにする。

まぐろとクリームチーズのテマケリアマスタード風味

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【作り方】
①まぐろ、クリームチーズは1cm程度の角切りにする。
②①とハニーマスタードビネガー、とびこをあえる。
③のりを広げ、すし飯と②をのせて、ディルの葉を添えて手巻きにする。

生ハム＆アボカドのテマケリア
（たっぷりたまねぎソース）

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【作り方】
①アボカドは5mm程度の厚さに切る。
②のりを広げ、すし飯、①、生ハム、バジルをのせて、米酢5g＋タマネギみじん切り or すりおろし5gをかけて手巻きにする。

えび＆アボカドのテマケリアマヨぽん

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【作り方】
アボカドは5mm程度の厚さに切る。
②「味ぽん」とマヨネーズは1:1であえる。
③のりを広げ、すし飯と①、えびをのせて、②のソースをかけて手巻きにする。

鶏から揚げのテマケリア　サルサソース

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【作り方】
①紫タマネギは薄切りにしてから、水にさらす。パプリカは7〜8cm長さの薄切りにする。
②紫タマネギとパプリカの水けをよく絞り、サルサソースであえる。
③のりを広げ、すし飯とレタス、唐揚げを巻き、②をかけていただく。

アスパラベーコンのテマケリアマスタード風味

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【作り方】
①ベーコンとアスパラは、1cm程度の幅に細長く切って、大きさを揃え、フライパンでソテーする。
②のりを広げ、すし飯と①をのせて巻き、ハニーマスタードビネガーをかけていただく。