過去の記事一覧

  • 第36回 地球温暖化がワイン業界にもたらす異変とは？

    　 　先日サンフランシスコで開かれた地球温暖化セミナーに出席してきた。気候の異変がこれからの世界、そしてワイン業界にもたらす影響は、計り知れない。19世紀末の産業革命以来...

  • 第9回 「街角のご馳走、フードカート」

    CNNでも絶賛された ポートランドのフードカート 　車にキッチンをビルトインして、出来立てのストリートフードを提供する屋台、よくある移動型屋台のフードトラックを『...

  • L-1ブランケットプログラムに基づく
    Lビザ保持者の滞在、就労期限について
    その１

    　2015年10月8日、アメリカ弁護士協会とアメリカ国務省連絡委員会により発行された通達はとても重要な内容となっています。Lブランケットプログラムに基づいたL-1ビザ査証申請は、ア...

  • 第134回 医療保険 PPOネットワークの利用

    　医療保険でよくPPOと聞きますが、もう一度おさらいをしてみましょう。PPOとは、Preferred Provider Organizationの略です。PPOタイプの保険は、自分...

  • どこか懐かしい味… ウェストハリウッドの新店「ROKU」のシェフに教わった
    冬にぴったりの「カボチャ」レシピ

    　冬になると、アメリカでも、つい「焼きイモ」が恋しくなる日本人は、多いのではないだろうか。 　最近は、アメリカ人も健康志向で、レストランやパブにいくと、フレンチ...

  • 「Star Wars: The Force Awakens」いよいよ始動! 新シリーズも日本の影響大? (12月18日公開)

    　空前の前売り券セールスを記録した「Star Wars: The Force Awakens」。プレミア上映会はアカデミー賞の恒久会場となったドルビー劇場と、その隣...

  • 第162回 TPPについて思うこと ④

    　日本にとってアメリカとの取引が大半となるTPPは、取り返しが付かないリスクだらけであるにも関わらず、日本政府が推進する理由を理解するために、メリットとして挙げられていることを、前...

  • 第40回 アフタースクールプログラム

    　あくまでもガイドラインだが、アメリカでは13歳未満の子どもを家に一人で置いておくと、「育児放棄(チャイルドネグレクト)」と見なされる。 　と言うわけで、働く親にとって切...

  • 裏ななつ星紀行～紀州編 第八話（最終回）

    　白浜では適当なホテルを見つけることができなかったので、小平さんの知り合いのご厚意で、会社の保養所のようなところに安く泊めてもらう。食堂の広い窓の外には、夜の太平洋が広がっ...

  • 炭川純代
    幼稚園教諭

    「子どもの成長と同じく常に自分自身も成長、変化していきたい」 　現在は2歳から6歳までのプレスクールとキンダーガーテンを付設したモンテッソーリの学校を経営しつつ、自分でも一番...

  • 島田 “ナオ” 尚彦
    フィジカルセラピスト­­

    「身につけた知識を生かすことで患者の回復に直結」 　怪我をした人に対してだけでなく、筋肉の使い過ぎや悪い姿勢によって生じた身体の痛みや機能低下を治療するのが、私たちのよう...

  • [No.112] Say Good Night to Rudolph

    ...

  • シアトル名物「チューインガムの壁」
    重くなりすぎ超危険、お掃除しました

    　シアトルの観光名所「パイク・プレイス・マーケット」の近くに、記念撮影スポットとして大人気の「ガムの壁」がある。ブロック塀の壁なのだが、訪れる人が噛んだチューインガムをくっつけ...

  • 第32回 いい女 ①

    　ロスから車で2時間東に入った所にパームスプリングスがある。避寒地として有名である。ハリウッドの銀幕のスターたちや、東海岸の富裕層の別荘がある。町は冬場のシーズンには華やかな人々で...

  • 「レストランで食べて写真を投稿」
    インスタグラムがお仕事になっちゃった

    　レストランで食べた物を画像共有アプリ「インスタグラム」で公開する「フード・インスタグラマー」(food Instagrammers)が増え、職業にする人も現れた。 　11月...

  • 五輪メダル獲得へ向け、ニューヨークへ
    アイスホッケー日本代表GK
    藤本那菜

    五輪出場が刺激に 　藤本選手がアイスホッケーを始めたのは6歳の頃。父の絢士さんが大のアイスホッケー好きで、自身が社会人になってから始めたスポーツを、娘達には子供...

  • アメリカ　エネルギーロードを往く
    テキサス編

    ミッドランドへ 旅の出発地、テキサス州ミッドランドへ向かう。アメリカでは1920年代から石油の採掘が始まり、第二次大戦後は2度目のブームを迎え、70年代に起こったオ...

  • チョップソテー・バルサミコバターソース
    マッシュルームとエビのアヒージョ

    　クリスマスにラムチョップソテーはいかが？　ちょっとお家では難しいかな？　と思っていらっしゃる、ラムチョップ初心者の方にも、ぜひトライしてほしい簡単レシピをご紹介。 　 　バル...

  • マエストロの映画は…

    　イタリア映画界の巨匠パオロ・ソレンティーノ監督の新作「Youth」は、アート系ヨーロッパ映画が大好きな人にはもってこいの作品。 　 　アルプスの高級ホテルに滞在する引...

  • 2015年の締めくくりは本作で?!

    　キアヌ・リーブス主演の1991年の同名映画のリメイク「Point Break」は、CGを使ったアクションに食傷気味の人にピッタリの作品。「Star Wars: Episo...

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