過去の記事一覧

  • 野菜たっぷりガパオライス
    ブロッコリーとミニトマトのマリネ

    今月は、主食に野菜がたくさん摂れるガパオライスをご紹介します。しょうゆを加え、バジルを大葉にすることで、エスニック料理が苦手という方からも好評な味付けになっています。実はガパオって...

  • 第61回　米国で日本人がワインを造る時

    ワインライターとして、またビジネスコンサルタントとして数多くのワインメーカーと関わってきて、決めていることがある。それは、私の力で少しでもお役に立てることがあれば...

  • アメリカでの社内コミュニケーション、
    どうしてる？

    アメリカで勤務されている皆様、日々の社内コミュニケーションはどんなツールを使う機会が多いですか？　おそらく大半の方が、メールと答えるのではないでしょうか。かくいう私も、かつ...

  • 短期集中連載
    第1回 ポジティブ皮膚科学のススメ
    顔のしわ

    今回、3回にわたり、皮膚科領域の国際的な論文の話を織り交ぜながら、皮膚科学の最新情報を読者の皆様に提供したいと思います。 皮膚科学は病気の予防や治療はもちろん、人々の...

  • 第57回 刺さった棘

    根を詰めた仕事が長く続いた後は、疲労が蓄積する。身体的な疲労と、心的な疲労と。もう体と気持ちの許容量が一杯になり、我慢できない。そんな時は旅に出たくなる。旅は、自分の日常を...

  • デジタル時代にも鉛筆が活躍〜ファーバーカステルは業績好調

    デジタル革命で鉛筆の需要はなくなるかに見えたが、創業256年になるドイツの鉛筆メーカー、ファーバーカステル（Faber-Castell）は今も繁栄を続けている。 ロイ...

  • 「日本の文化や技術」を
    ハリウッドから情報発信

    親日派の裾野広げる ジャパン・ハウスは外務省の委託事業として、海外における親日派、知日派の裾野を広げていくために設立されました。日本はいいものを持っている...

  • 【英会話】YOKOのLA通信第57回

    読者のみなさん、こんにちは。 気がついたら2月になったような気がしませんか？ ロスは、真夏の陽気になったり真冬の寒さになったりで体調がいい人でも悪くなります。気温が33度そして...

  • HOWDY!!!

    HOWDY!!! 今年もあっという間に1月が終わり、気が付けば2月になりました。節分の時に今年の副が来る様に願って食べる恵方巻きもアメリカ各地のミツワスーパーさん等各日系スー...

  • 厳選された至上のレストラン第7回
    〜Pabu Izakaya & The Ramen Bar〜

    全米で数々の有名高級レストランを展開するマイケル・ミーナ・グループ。その高級和食レストランとして2014年7月、サンフランシスコのダウンタウンの一等地である金融街（ファイナ...

  • グリーンカード保持者も対象！
    アメリカ徴兵登録の義務

    一定の年齢の米国市民および永住権（グリーンカード）保持者の男性は、選抜徴兵に登録しなければなりません。登録したからといって兵役義務が発生するわけではなく、国の緊急事態時また...

  • ジャパン・ハウス ロサンゼルスで1月19日にギャラリーがオープン

    ジャパン・ハウス ロサンゼルスで1月19日（金）にギャラリーがオープンした。ファッションや建築、ロボット工学といった分野での日本のクリエイティブな試みを発信する狙いで、第一...

  • アメリカの会計事務所で働くために、押さえておきたい７つのポイント

    1.アメリカの会計事務所 アメリカには会計事務所が数多くあります。Deloitte Touche Tohmatsu(Deloitte)、 PricewaterhouseCoope...

  • Vol.2　大地の鼓動が鳴り響く
    ハワイ火山国立公園
    − ハワイ州 −

    太平洋にぽっかりと浮かぶハワイ諸島は、ホットスポット（マグマの噴出口）から流れ出た溶岩とプレートの移動によってできた島々。その最大の島・ハワイ島の南東部にそびえるのが、世界...

  • 「Study」と「Learn」の違い

    おそらく多くの方が「Study」と「Learn」を同じ意味合いとして特に意識して使い分けずに使用していると思いますが、実はこの両者には明確なニュアンスの違いがあるのはご存知でしょう...

  • 第170回 「フェイクニュース」について2

    前回、お金稼ぎのためにフェイクニュースを拡散する捏造サイトが何百もあることに触れました。またフェイクニュースで私が真っ先に連想する代表格が、メディア幹部・関係者が共和党政権...

  • 忙しいあなたに
    コンビニエントフード

    茹でたパスタに絡めるだけ たらこ、明太子など4つの味 〜スパゲッティソース/S&B たらこ、明太子、ごま七味唐がらし、ペペロンチーノの4種類のフレーバーが個包装に...

  • アメリカで使えるスマホをオンラインで注文、配送は日米どちらにも対応するサービスが登場！

    いまやスマホは生活の一部、身体の一部になっている読者も多いと思う。電話機能だけでなく、インターネットでの情報収集や、LINEで友達と会話をするなど、スマホを持ってないと困ることが多...

  • 「Talk」の用法に磨きをかける

    これまでの私の経験からしても「Talk」という英語を使いこなせない人はいないかと思います。しかし、この「Talk」という単語は、単に「話す」の意味以外にも、他の単語と組み合わせた熟...

  • 【英会話】YOKOのLA通信第56回

    読者の皆さん、こんにちは。 寒かったり真夏の陽気になったりと気候が落ち着かないロスです。 東京も月曜日から雪が降り出したようですね。 雪は綺麗ですが、交通機関等がマヒしてお仕...

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