カテゴリー：エンタメ・娯楽

  • 日本映画『未来のミライ』『万引き家族』
    アカデミー賞直前レセプションで思いを語る

    2019年2月24日に、第91回アカデミー賞授賞式が開催される。今回のアカデミー賞には、日本映画が2作品ノミネートされた。外国語映画部門では、是枝裕和監督による『万引き家族...

  • 2019年1月　
    全米ローカルイベント情報

    2019年1月のイベント New York｜Massachusetts｜Ohio｜Michigan｜Illinois｜Colorado｜California ...

  • 2018年12月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年12月のイベント New York｜Massachusetts｜Ohio｜Illinois｜Georgia｜Texas｜Washington｜Califor...

  • 2018年10月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年10月のイベント New York｜Michigan｜Illinois｜Georgia｜Texas｜California New York Oy...

  • 2018年9月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年9月のイベント New York｜Colorado｜Georgia｜Texas｜California New York Wine Fest ア...

  • ラーメンは人を救う!?
    『ラーメン食いてぇ！』ワールドプレミア

    2018年8月18・19日の2日間、日本の映画を海外へと発信する「ロサンゼルス日本映画祭（Japan Film Festival Los Angeles）」が開催された。リ...

  • 2018年8月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年8月のイベント New York｜Ohio｜Michigan｜Illinois｜Georgia｜Washington｜California New...

  • 最終回　めんたいトマトそうめん
    紅ショウガと枝豆のヘルシーおやき

    5年間続いたこの連載ですが、残念ながら今月号が最終回となります。今まで愛読いただいた皆様、本当にありがとうございました。 さて、夏真っ盛りということで、主食には暑い日に嬉しい...

  • 2018年7月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年7月のイベント New York｜Massachusetts｜Ohio｜Michigan｜Illinois｜Georgia｜Texas｜Washington...

  • ガッツリ焼肉のエスニックサラダ
    ニラとエビのエスニックスープ

    今月はエスニック料理で、体力を回復！　ナンプラーは疲労回復効果のあるタウリンが多く含まれているので、疲れを感じたときに積極的に使っていただきたいエスニック調味料です。主菜はサラダで...

  • 2018年6月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年6月のイベント New York｜Massachusetts｜Ohio｜Illinois｜Colorado｜Georgia｜Washington｜Calif...

  • 厳選された至上のレストラン第9回
    〜Sanraku　San Jose Oakridge Mall店〜

    SFベイエリアの日本食を牽引してきた老舗 「サンフランシスコ市内には懐石料理やハイエンドの日本食レストランが最近いくつもできていますが、ここサンノゼにはいわゆる『アメリカ...

  • 鶏もも肉と野菜のレンジ蒸し
    キャベツとツナの和風サラダ和え

    今回は火を使わない主菜と副菜です。主菜のレンジ蒸しは、蒸した際に出る蒸し汁をソースに使うことで、鶏肉の旨みを余すことなく使います。オイスターソースと酢で作る、コクのあるソースです。...

  • 厳選された至上のレストラン第8回
    〜Imperial Tea Court（San Francisco Ferry Building）〜

    アメリカの茶業界の第一人者 サンフランシスコのフェリービルディングの1階にある「インペリアル・ティーコート」。対岸のバークレーにもお店を構えている サンフランシスコと対岸の...

  • 納豆チャーハン
    豆腐ステーキのニラの旨辛ソースがけ

    　おいしい納豆チャーハンの作り方をご紹介。納豆チャーハン!?　と驚く方も多いかもしれませんが、これがなかなかクセになる味なんです。納豆は炒めすぎるとおいしくないので、納豆を投入して...

  • シモーン・きみか・ホリディ
    イーグルス盛り上げるNFLチアリーダー

    　スポーツの枠を超えて、アメリカの国民的イベントとしての地位を築いているスーパーボウル。NFLの優勝決定戦であるスーパーボウルは、毎年のように年間最高視聴者数を記録しており...

  • 2018年4月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年4月のイベント New York｜New Jersey｜Connecticut｜Massachusetts｜Illinois｜Georgia｜Texas｜W...

  • 最終回　ワインの常識と非常識

    　このコラムを執筆してちょうど5年が経った。連載のコンセプトは「ワインの知識を楽しく、分かりやすく解説すること」。この期間に筆者が積み上げてきたワインの知識と、世界のワイン...

  • 鮭とカブとブロッコリーの和風ポトフ
    パセリとベーコンのしょうゆ炒め

    　優しい和風の味つけのポトフです。ポトフはお肉で作ることが多いですが、今回はサーモンを使ってみました。素材の香りを楽しむことの多い和食に、通常ローリエは使いませんが、今回はサーモン...

  • 2018年3月　
    全米ローカルイベント情報

    2018年3月のイベント New York｜New Jersey｜Massachusetts｜Ohio｜Illinois｜Georgia｜Texas｜Washingt...

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